OLIO NOVELLO, ANNATA DEI RECORD. PER I TOP 3 ARRIVA IL PREMIO ‘NUOVOLIO 2012’

 

Il miglior olio da un decennio a questa parte. Il 2012 regala un'ottima annata ai produttori campani con basse percentuali di acidita' ed eccellenti caratteristiche chimiche e organolettiche. E' questo il primo responso emerso dal concorso 'Nuovolio 2012' organizzato da Coldiretti Campania e Unaprol grazie anche al supporto della direzione e dello staff della Biblioteca nazionale di Napoli. I premi, per i migliori oli extra vergine ottenuti con le olive dell'annata agraria corrente, saranno consegnati il 7 dicembre prossimo nella prestigiosa Sala Rari della Biblioteca napoletana.

    ''Con questo riconoscimento - dicono Gennarino Masiello e Prisco Lucio Sorbo, presidente e direttore di Coldiretti Campania - vogliamo valorizzare un prodotto importantissimo per l'economia della nostra regione. L'olio e' un punto forte della tradizione campana, cardine della Dieta mediterranea e tra i piu' importanti prodotti del nostro settore agroalimentare''.    Secondo i numeri di Coldiretti, sono oltre 70mila gli ettari di terra messi a produzione in Campania dai quali, nel solo 2011, si sono ottenuti quasi 415mila quintali di olio.

Con 'Nuovolio 2012' verranno premiati i migliori oli nelle categorie fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso giudicati in base ai risultati delle analisi chimiche e sensoriali. Ma prima ancora di scoprire i vincitori del concorso un dato positivo c'e' gia': l'olio 2012 sara' tra i migliori di questo ultimo decennio. Tutti i campioni pervenuti hanno infatti superato in maniera eccellente le analisi chimiche e organolettiche. Complice il clima particolarmente favorevole e la mancanza di parassiti, le olive erano perlopiu' senza difetti e l'olio con ottime caratteristiche chimiche e livelli particolarmente bassi di acidita'.