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venerdì 1 marzo 2013
L'oro bianco in mostra ad Agrosud
Nei padiglioni della IV edizione di agroSud, fiera
dell'agricoltura in corso a Napoli presso la Mostra
D'Oltremare è possibile degustare presso il padiglione 5
l'oro bianco campano. La fiera ospita la VII Mostra
Nazionale della Bufala Mediterranea Italiana dove circa
400 allevatori espongono i migliori capi Italiani.
In questo padiglione è possibile incontrare il Mini
Caseificio Costanzo. L'azienda Costanzo è un caseifico a
ciclo completo e a conduzione familiare, situato a
Lusciano (CE) nell'Agro Aversano.
L'azienda è stata fondata nel 1991 da Gennaro Costanzo e
sua moglie Lia. Oggi condotta dai figli, l'azienda è
presente con diversi punti verdita sul territorio campano.
La caratteristica Mini, sta ad indicare poco prodotto, più
sicurezza, più garanzia di qualità. Il segreto
dell'azienda è nel controllo meticoloso dell'intera
filiera.
Infatti l'azienda produce il latte con cui dà vita a
stupefacenti prodotti di altissima qualità gastronomica.
per conoscere i punti vendita e i prodotti del caseificio www.mozzarellacostanzo.com
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